談到台灣的美食小吃, 蚵仔煎一直是很多人心目中的最愛
當然J主廚也不例外, 每次要吃蚵仔煎總是要到夜市去
想不到雲林斗六竟有一間高cp值的在地小吃館, 可以吃到料多味美的蚵仔煎
雖是小吃館,年輕老闆卻用心做出每道食材新鮮,料好實在的小吃美食
除了好吃的蚵仔煎,還有的必點的三杯雞飯, 現在還有冬季限定的麻油雞湯鍋
上星期, 因為有個活動, 我和好朋友 Emily去了一趟斗六
活動結束時都快下午2點了, 肚子真的超餓
想說先找個餐廳填飽肚子再回去
兩個人對斗六美食實在不夠了解, 索性直接打電話問在地的Dennis
真是不巧他因為家庭旅遊跑到屏東, 但他強力推薦了我們一家
斗六高cp值的在地小吃館海味鮮
就位在斗六的中堅西路上
海味鮮店家資訊:
地址: 雲林斗六市中堅西路573號
電話: 05 5360359
營業時間: 周二到周日 早上11點~晚上10點 每星期一公休
外送服務: 市區消費滿200元即可外送
位置:
海味鮮小吃館就位在斗六市中堅西路和文安街的轉角第二間(早餐店的旁邊)
停車資訊:
海味鮮沒有自己的專屬停車場, 但中堅西路上找到停車位置算容易
海味鮮的店地址: 斗六市中堅西路573號
我們一到店門口就看到店家掛著
冬季限定麻油雞湯鍋的帆布條
那天天氣超冷我和Emily馬上說等等要點一鍋來吃暖暖身
門口就擺著做作蚵仔煎的工作檯
看起來很乾淨, 心裡放心許多
用餐環境:
海味鮮店內沒有很豪華精緻的裝潢
但整個用餐空間燈光明亮
座位寬敞舒適非常乾淨
那天進來,過了午餐飯點還有一桌辛苦的外送員們也準備用餐
還有一個小小的自取的餐具醬料區
海味鮮菜單:
小吃美食的種類還算滿多的, 價格也相當親民
主要以蚵仔煎類, 多種炒麵, 各式炒飯, 小菜, 湯類為主
也有飯類和粥品, 選擇算是很豐富多樣
我和Emily早上就下來斗六參加活動
沒吃早餐又過了午餐飯點
兩個人看到菜單這麼多選擇實在太開心了
一個不小心點了好幾樣
麻油雞湯鍋是現在冬季限定的所以有另一張黃色的點菜單
我們剛剛在門口就已經決定要點一鍋來補補暖暖身
點完餐之後趁著老闆開始在煎蚵仔煎時
我們走出去看
因為又想吃蚵仔又想吃蝦仁
所以我們點了一個綜合煎
這是老闆現煎剛做好的綜合煎, 感覺好大片喔!
綜合煎 70元
海味鮮的蚵仔煎系列
有蚵仔煎, 蝦仁煎, 小卷煎, 都是60 元 還有綜合煎是70元
不想吃海鮮的也有只加蔬菜和蛋的蛋煎,只要50元唷!
主廚實在太驚喜了
這蚵仔實在是肥美飽滿
老闆說蚵仔都是每天早上買回來的
難怪很新鮮完全沒有腥味
主廚最怕吃到腥味很重的海鮮了
還有好幾隻蝦仁唷!
花枝片好有誠意的花枝片(是小卷嗎?主廚傻傻分不清楚)
哇! 哇! 哇! 上面的煎蛋一掀開
我的老天鵝呀! 太讓主廚我驚喜了
老闆根本是佛心來的
用料也太實在了吧!
一種吃到賺到的感覺
你看看這滿滿的三種海鮮
整片蚵仔煎都是料才賣70元
我覺得超划算的
蚵仔酥 150元
一盤蚵仔酥的份量真的蠻多的
老闆一端上來就聞到香味
灑上一點胡椒鹽實在太迷人了
看看著一顆顆炸的金黃酥脆的蚵仔酥
太正點了
吃起來酥脆味美, 蚵仔好新鮮
太好吃了!
蛤蜊湯(小) 30元
這碗蛤蜊湯實在讓我們驚豔
完全可以喝出蛤蜊的鮮甜
用九層塔葉和蔥花陪襯讓這碗湯多了 些新生命
有種淡淡的塔香融在清新的蛤蜊湯裡
主廚非常喜歡這麼有層次感的湯頭 好喝極了!
碗裡還有這麼多蛤蜊, 看得出來店家用料的實在
蛤蜊的肉質吃起來新鮮又Q彈
燙青菜 40元
燙青菜的份量也是恰到好處
其實主廚不是很喜歡燙青菜上面加肉燥
因為通常上面的肉燥醬汁都太死鹹而搶走了青菜的原有甜味
然而這盤燙青菜上面的肉燥滷得很入味又富有香氣
最重要的是醬汁並沒有死鹹的問題
加上肉燥反而是加分的
這次雖然沒有點他們的滷肉飯
但我猜在淋上這麼用心滷出來的滷肉
那滷肉飯肯定會扒上一口接一口的
三杯雞飯 80元
這碗三杯雞飯組合實在讓我和Emily兩人讚嘆不已
一來是除了有一碗紮紮實實份量的三杯雞飯,
竟還搭配三樣配菜,果然是誠意十足, cp值太高了
二來是三杯雞做得非常入味實在太下飯了
雞肉的份量也真的是很實在
老實說, 這樣一個組合其實對一個食量沒有特別大的人來說
已經非常讓人滿足了,80元能吃到這麼道地入味的三杯雞
它絕對是這頓午餐中讓主廚必推的一道水準之上的美食
三杯雞的醬汁滲到飯裡讓整碗飯都充滿三杯香氣
太下飯了,這碗主廚太可以了
不得不說連這薑片也是看得出老闆的用心與真功夫
因為薑片在麻油裡爆香到一定的時間才會有這樣效果出來
只能說連薑片都好吃呢!
麻油雞湯鍋(冬季限定) 180元(附白飯,小丸子,高麗菜,和凍豆腐)
照片中右邊這盤的米血20 ,丸子30 ,豆皮30 是我們額外點的
我們不知道其實單點一鍋麻油雞料就很豐盛了
尤其是裡面的雞肉很多塊
後來這鍋麻油雞加上我們額外單點的配料
實在太多了, 吃不完還打包走
麻油雞一端上來我們就被那麻油與薑片碰撞出來的迷人香氣給吸引住了
這麼冷的天氣太適合來這麼一鍋充滿溫度與香氣四溢的麻油雞湯鍋了
店家真的用心做每道料理
用料非常的實在,雞肉也很入味
雞肉真的都特大塊, 肉質也新鮮
米血用的也是那種會軟Q的
煮在麻油雞湯裡, 米粒吸附了充滿香氣的麻油湯汁
真的好有味道,口感也很棒!
綜合炒麵 80元
綜合炒麵裡有三種海鮮
蚵仔, 蝦仁, 小卷
份量也不少喔!
炒麵的調味相當夠味但不死鹹
麵體的部分也不會軟爛而是有點Q彈的
鯊魚煙 80元
超久沒吃到這道海鮮熱炒店會吃到的美食
想說點來吃吃看
沾上店家準備的哇莎咪和醬油
實在太對味了, 可以說是很稱職的小菜喔單品喔!
麻油麵線 30元
別小看這麼一碗麻油麵線喔!
它可是博得主廚這頓午餐非常高分的單品
麵線的麵體是有嚼勁的
另外店家的麻油是在爆香了紅蔥頭和薑絲後在淋上來的
那股獨特的香氣已經完全征服了主廚想吃的慾望
看看連薑絲和紅蔥頭都特別搭這麻油麵線
道道用心的料理
讓主廚非常推薦這間高CP值得斗六在地小吃館
這麼豐盛的美食小吃
超適合和朋友或家人一起到店裡來享用
肯定能滿足你們的胃與味蕾
不管是在地的斗六人
或是外地的遊客有機會一定來品嚐一下唷!
主廚的小總結:
海味鮮得到J主廚青睞的幾個點是:
1. 店家的招牌美食蚵仔煎系列用料實在,食材新鮮美味
2. 雖然是小吃館卻每道小吃美食都用心為客人準備誠意十足
3. 價格與餐點份量,與美味程度可稱得上高CP值
4. 除了好吃的蚵仔煎系列外,主廚要特別推薦三杯雞飯和麻油麵線
最後主廚要對斗六中堅西路上的海味鮮蓋上
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